ホームベーカリーで簡単緑茶パン３

材料（16個分）

• 強力粉：280g
• バター：50g
• 砂糖：30g
• 卵：25g
• 緑茶の粉末：5g
• 牛乳：150cc
• ドライイースト：3g
• 溶き卵：少々

作り方（16個分）

1. まずは緑茶をミル等で粉末状にしておきます。（すり鉢でも代用可能）
2. 強力粉～ドライイーストまでの材料をパンケースに入れ、『パン生地コース』で1次発酵までやります。
3. 記事を16等分し、丸める。
4. 閉じ目を下にしてラップをかけ、20程置いておく。
5. 生地をペタンをつぶしてから、また丸める。
6. 閉じ目を下にして、オーブンシートを敷いた天板の上に並べる。
7. ラップを軽くかけて、2次発酵（30℃前後の場所に置くか、オーブンの発酵機能で20～30分）
8. 一回り大きくなったら、2次発酵終了。
9. 表面に溶き卵を塗り、180～190℃に予熱しておいたオーブンで、12～15分焼いて完成！